Nesta época de Páscoa, a Cervejaria Pratinha colocou à disposição dos consumidores duas novidades que prometem agitar o mercado cervejeiro de Ribeirão Preto. São dois kits especiais que envolvem a cerveja Darkmoon, sendo que um reúne 3 pães de mel, e outro que ela é acompanhada por um ovo de chocolate de 300g. Ambos os kits são produzidos com nibs de cacau utilizados na receita da própria cerveja e recheado de mini pães de mel. A Darkmoon é uma Stout com 6,2% de graduação alcoólica e 34,6 de IBU (amargor). É uma cerveja forte, escura e com notas presentes de cacau.

Os dois kits estão disponíveis em quantidade limitada e podem ser encontrados na Pratinha Store (Avenida Caramuru, 515). O primeiro kit custa R$ 49,90, e o segundo, R$ 84,90.

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Sobre a Pratinha

Sediada em Ribeirão Preto (SP), a Cervejaria Pratinha foi fundada em 2013 e conta com 10 receitas principais, sendo que a maioria estará sempre presente em linha e outras serão sazonais, como a Culotte de la Duchesse, uma Red Flanders maturada por um ano antes de ser engarrafada.

Idealizada pelo empresário José Virgilio Braghetto, nasceu da curiosidade e do interesse dele pelo assunto ainda na década de 90, quando passou uma temporada fora do Brasil, mais especificamente na Dinamarca, onde foi apresentado ao mundo das cervejas especiais. De volta ao Brasil, o empresário criou um portal para o mercado cervejeiro chamado República da Cerveja, o primeiro do gênero na América Latina que tinha como foco principal a geração de negócios B2B, além de oferecer ferramentas on-line que auxiliava cervejeiros, como softwares que ajudavam a calcular parâmetros para fabricação de cerveja como o amargor da cerveja, a quantidade de álcool e o extrato. Para desenvolvê-lo, porém, precisou aprender alguns conceitos e as fórmulas propriamente ditas, que foram os fundamentos para que, anos depois, concretizasse o projeto da cervejaria.

Saiba mais no site www.cervejariapratinha.com.br.