Central de Cursos traz especiais temáticos durante o mês de junho

29/05/2017 18:08 em Brasil

Parceria com o Instituto Gastronômico das Américas oferecerá aulas de gastronomia internacional; haverá ainda pratos juninos e de namorados

O mês de junho promete ser agitado na Central de Cursos do Novo Shopping. Além da programação tradicional, que oferece artesanatos e diferentes pratos salgados e doces, o local preparou aulas temáticas especiais para todo o mês de junho.

Em parceria com o Instituto Gastronômico das Américas (IGA), a Central de Cursos oferecerá aulas especiais de gastronomia internacional de 6 a 9 de junho. Os chefs do IGA ensinarão aos participantes alguns pratos típicos da França, Espanha e Itália, junto a uma sobremesa. O Naked Cake de Mousse de Leite Ninho abrirá as aulas especiais na terça-feira (6), às 18h30, seguido do Cassoulet na quarta-feira (7), às 18h30, o Fideuá na quinta-feira (8), às 14h30, e o Ravioli de Açafrão na sexta-feira (9), também às 18h30.

Segundo a chef Carolina Sartori, do IGA, a ideia foi trazer ao público um pouco da comida de outros países com um toque especial. “Nossa especialidade é gastronomia internacional, por isso pensamos em oferecer versões mais brasileiras de pratos típicos de outras nações, para possibilitar que os participantes façam em casa essas receitas sem dificuldades”, explica.

Na semana seguinte, com a vinda do Dia dos Namorados, os interessados poderão participar de duas aulas especiais no dia 12 (segunda-feira), com pratos temáticos, às 14h30 e às 18h30. E durante todo o mês, vários chefs parceiros trarão à Central pratos e doces típicos de festa junina.

É possível se inscrever e obter outras informações pelo telefone (16) 3965-5340 (das 14h às 20h). A programação completa também pode ser visualizada na página da Central de Cursos, no site do Novo Shopping, pelo endereço www.novoshopping.com.br/centraldecursos.php. Os cursos são gratuitos e as vagas limitadas.

Confira a programação:

Chef/Prof	Prato	Dia e Horário
Prof. Giovanni Nobile	Mister Otani – Purê de milho verde acompanhado com ragu de linguiça	01/06, quinta-feira, às 14h30
Prof. Giovanni Nobile	Mister Otani – Doces Juninos	01/06, quinta-feira, às 18h30
Chef. Neeraj Bhardawaj	India Masala – Delícia vegetariana nos sabores da Índia	02/06, sexta-feira, às 18h30
Especial Gastronomia Internacional
Chef. Talita Próspero	IGA – Naked Cake de Mousse de Leite Ninho	06/06, terça-feira, às 18h30
Chef. Carolina Sartori	IGA – Cassoulet (França)	07/06, quarta-feira, às 18h30
Chef. Carolina Sartori	IGA – Fideuá (Espanha)	08/06, quinta-feira, às 14h30
Chef. Jefferson Melo	IGA – Ravioli de Açafrão, com recheio de carne seca e pequi cremoso ao molho de cabotcha (Itália)	09/06, sexta-feira, às 18h30
Especial Dia dos Namorados
Chef Edivania Reis	Nita Alimentos – Especial Dia dos Namorados	12/06, segunda-feira, às 14h30
Chef Edivania Reis	Nita Alimentos – Especial Dia dos Namorados	12/06, segunda-feira, às 18h30
Chef Edivania Reis	Nita Alimentos – Especial junino	13/06, terça-feira, às 14h30
Chef Edivania Reis	Nita Alimentos – Especial junino	13/06, terça-feira, às 18h30
Nutricionista Susy Bianco	Regina Picadinhos – Receitas juninas com picadinhos	14/06, quarta-feira, às 18h30
Prof Fátima Sousa	Re Fazer – Bolsa Carteira	20/06, terça-feira, às 14h30
Prof Fátima Sousa	Re Fazer – Bolsa Carteira	20/06, terça-feira, às 18h30
Chef Giovanni Nobile	Broto Legal – Canjiquinha com frango desfiado	21/06, quarta-feira, às 14h30
Chef Giovanni Nobile	Varejão Cenourão – Receitas com carne moída	21/06, quarta-feira, às 18h30
Chef Nelson Oliveira	Fast Fish – Kibe de peixe	23/06, sexta-feira, às 14h30
Chef Nelson Oliveira	Fast Fish – Kibe de peixe	23/06, sexta-feira, às 18h30
Novo Shopping	Novo Shopping – Especial junino	30/06, sexta-feira, às 14h30
Novo Shopping	Novo Shopping – Especial junino	30/06, sexta-feira, às 18h30

Novo Shopping

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